最近のお気に入り、ココナッツバター。

こんにちは。

ずいぶん前からココナッツオイルが健康に良いだとか、美容に良いだとか・・・

言われていますよね。

みなさんはどうですか? 使われていますか?

最近はちょっとブームが下降気味なのでしょうか・・・。

それでも私は料理にチョコっと使っています。

炒め物に使ったり、コーヒーに入れたり・・・。

東南アジア系の料理が昔から好きなので、あのココナッツの甘い香りも大丈夫!

でも、苦手な人っていますよね・・・。

素晴らしい効果がたくさんあるのに、

苦手で口にできない人はかわいそうに・・・と思ってしまいます。

ココナッツオイルは中鎖脂肪酸です。

普通のオイルよりもすぐに熱エネルギーになりやすく、

エネルギー代謝をよくするので、ダイエットしたい方にもおすすめ。

また抗炎症作用があるため関節炎に効いたりするそうで、

その効果はアスピリンに匹敵するとか!!😮

そして抗菌・殺菌作用もあり、マウスウォッシュにも使え虫歯予防にも!!

難しい説明は省きますが・・、

心臓病や糖尿病の方にも良いのだとか。

 

ココナッツオイルが好きな私でもあまり頻繁には料理に使えないので、

たまにココナッツオイルを口に含み、クチュクチュして口の中を

殺菌するオイルプリングをしたり、

肘や踵の乾燥がしていたり、敏感になっている肌に塗ったりしています。

ココナッツオイルが料理に使えず、余っている方は

お肌に使ってみてくださいね。今の時期だと日焼け後に乾燥してしまった

肌にも良いかと思います。保湿になりますよ。🙂

 

ココナッツオイルが減るのには時間がかかるのに

最近あっという間になくなってしまうものがあります。

それがココナッツバター

ココナッツバターはココナッツの実をそのまますりつぶして作られているので

ココナッツオイルよりも食物繊維が豊富。

ビタミン、ミネラル、鉄分も豊富なため

シミやしわの予防、アンチエイジング効果などにも期待できます!

若干糖質が含まれていますが、

特殊な食物繊維が含まれていて、脂肪燃焼を促すそうです。

また、その食物繊維は大腸の環境を整え、

腸内の良い菌のエサになり、大腸がんの予防にも効果があるそうですよ!!

 

実は冬に購入したココナッツバターが最近までなかなか減らなかったのです。

冬だとガチゴチに硬くて、美味しさが感じられませんでした。

購入したはいいものの、どうやって消費したら良いのか分からず、

そのまま放置してしまっていました・・・。😅

それが、暖かくなってきて良い感じでねっとり溶け出したものを

口に入れてみると、なんとも上品な甘みがあり

濃厚でとっても美味しかったのです!

それ以来ハマってしまい、砂糖や添加物まみれのお菓子やチョコレートよりも

断然ココナッツバターだ〜!!と、甘みが欲しい時に食しています。

今のお気に入りの食べ方は、溶けたココナッツバターにシナモンパウダーを

混ぜたり、ココアを混ぜる方法です。

ココアを混ぜると即席チョコレートになりますよ!

シナモンだと大人な味です。

このシナモンにも嬉しい効能があるので、どちらかというと

シナモンと混ぜる方が多いです。

シナモンの効能についてはまた後日にでも!😉

もっと甘みが欲しい方は蜂蜜をプラスしてもいいかと思いますが、

なくてもかなりの甘みを感じます。

あとは、ナッツ類を砕いて混ぜても美味しいです!!

砂糖不使用の即席スイーツの出来上がり!!😋

でも、いくら砂糖を使っていなくても食べすぎには注意してくださいね。

 

 

糖質制限をしている方や、

普段から食事を気にされている方、

甘いものが好きな方に、

糖質が少なく、栄養豊富なので、

どうしてもスイ―ツが食べたい!!というときにオススメです!!

お腹のもちも良いので試してみる価値ありですよ〜!!😊

 

 

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オーナー写真

2007年よりオテル・ド・摩耶の専属セラピストとして勤務し経験を積む。セラピストの活動を続けながらコスモフェイシャルやラストーンセラピー、メディカルハーブなどの様々な自然療法を学ぶ。


2010年に神戸市北区で小さなプライベートサロンをオープンし、2014年にプライベートサロンを神戸市中央区の北野に移転。

2016年9月23日より新しいメニューも加わり神戸市西区で再スタート!

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